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          自釀葡萄酒應短期內飲完

          秋季是葡萄大量上市的季節,家庭自釀葡萄酒成為不少消費者的選擇。近日,省食藥監局發布關于自釀葡萄酒的消費提示。消費提示提到,受殺菌條件限制,自釀葡萄酒發酵后酒液中可能會有其他微生物存在,容易導致葡萄酒變質。…

              秋季是葡萄大量上市的季節,家庭自釀葡萄酒成為不少消費者的選擇。近日,省食藥監局發布關于自釀葡萄酒的消費提示。消費提示提到,受殺菌條件限制,自釀葡萄酒發酵后酒液中可能會有其他微生物存在,容易導致葡萄酒變質。因此,自釀葡萄酒應貯存在陰暗、涼爽環境下,貯存溫度穩定在10-15℃之間。釀造好的葡萄酒不要使用非食品級塑料瓶貯存,建議短期內飲完。

              來源:河北新聞網

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